サービス案内：山根 智之 氏 ｜ 外資系・MBAの転職・求人ならアクシアム

山根氏

こちらこそ、このような機会をいただきありがとうございます。何らか参考になるお話ができればいいのですが。どうぞよろしくお願いします。

山根氏

いま私は、力の源グループの海外事業の一つである、フランス・パリ事業を統括しています。今年の2月に「一風堂 サンジェルマン店」をオープンさせたのですが、欧州では2カ国目、フランスでは1店舗目の出店となります。このオープンのために約半年前からパリに赴任し、なんとか開店にこぎつけることができました。

山根氏

はい。パリでは約2年前に、経産省が音頭をとるクールジャパン戦略の一環として「パリ・ラーメンウィーク」というイベントが開催されたのですが、「一風堂」も参加させていただいたんです。約1週間のイベントでしたが、大変ご好評をいただきました。また、弊社ではラーメン店舗事業のほか、食育の一環として「チャイルドキッチン」という親子で行うクッキングレッスンを定期的に開催しているのですが、パリでも4回ほど開催し、160名の参加をいただくことができました。

そんなご縁や現地の方々からの反響の大きさもあり、創業者の河原は「絶対パリで事業をやるぞ」と決めました。そこからすぐに準備を始めたのですが、2014年はインドネシア、タイ、フィリピン、イギリスの4カ国が同時にオープンする年でもあり、また海外事業部の組織改編もあったため、パリは少し遅れて今年のオープンとなりました。おかげさまで順調に推移しており、第1号店に続いて6月に2号店をオープン。3号店についても、現在準備をしているところです。

山根氏

はい。以前は他のエリアも見ていました。全体の統括もそうですが、それぞれの出店時に市場調査からマーケティング、購買、法務など、事業を立ち上げる際に必要なことはすべてやらせていただきました。私が2010年に入社した当時は、アメリカとシンガポールの２店だけでしたが、今では世界に約60店舗。そのほとんどのオープンに関わらせていただいています。

今回のパリ店は、言葉も法律も大きく違うことから、これまでより難易度が高いだろうということで専任に。通常現地への赴任はないのですが、昨年8月からパリへ住まいを移し、腰を落ち着けて開業までの準備をしていました。今は現地での運営も任されています。

山根氏

そうですね。ありがたいことに、なかなか出会えない面白い仕事をさせてもらっていると思います。ただ私も入社していきなり今の仕事に就けたのではありません。入社時は、店でのどんぶり洗いから始めましたし（笑）。

山根氏

弊社は飲食業ですから、組織が大きくなったとはいえ、やはり現場がすべてです。なまの人、なまのモノ、なまのお客様が目の前にあってのビジネスですから、そこから入り込まないといけない。現場を知って理解し、それらを好きでないと、マネジメントなんてできないし仲間もついてきてくれないと思っています。

山根氏

入社後3カ月間は日本の店舗で研修を受けたのですが、抵抗感はありませんでしたね。ただ覚悟はしていましたが、カルチャーショックは色々とありました。特にコミュニケーションスタイルが大きく違うことには戸惑いました。欧米ではコミュニケーションがダイレクトで、正しいことは正しいとストレートに言います。逆もしかり。一方、日本では暗黙知のようなものが多々あり、「これが自分の母国だったんだな」と驚くことがよくありました。ただそれは悪い意味だけの驚きではなく、海外に長くいたからこそ、日本独自の良さもよく見えるようになったと思っています。

山根氏

それは、「やりたいことがわからなかったから」です。日本の大学というのは、いったん学部を選んでしまうとレールに乗っかってしまうというか、ある程度、進む道が決まってしまう気がしたのです。アメリカの大学にはリベラルアーツの期間があり、専門分野を決めるまでに猶予があることから留学を決めました。結局留学先では哲学を専攻することにしたのですが、欧米では哲学はすべての教養のベース。そこを勉強しておけば、この先何を深めるにしても役立つと考えてのことでした。

山根氏

はい。私が当時アメリカで通っていた大学は小規模な学校で、やはりそのリソースには限界があると感じたんです。そこである教授に相談し、ベルギーの大学を紹介していただきました。ご紹介いただいてからは、早い方がいいと思い、その2週間後には転学していました。そこで3～4年生を過ごし、修士課程、博士課程にも進み、同時にプロジェクトベースでの仕事を色々と始めました。イタリア料理店で料理長兼ジェネラルマネージャーをしたり、欧州議会で英国保守党議員の政治アドバイザーを務めたり。夏期休暇中にはオランダ語のテレビ番組の制作会社にケータリングマネージャーとして参加し、ブラジル、ジャマイカ、タイ、スペインなどの海外ロケに同行したりなどしていました。

山根氏

はじめはアルバイト感覚で始めたそれらの仕事が面白く、そのまま続ける道もありました。ですが色々と経験を重ねるうち、できることは増えていくけれども「ところで、私はいったい何のプロだろう？」と問うたときに自分でも説明ができなかったんです。これではいけないと、ある種の危機感を持つようになりました。そこで今までの知識やスキル、経験を包括的に括れるものはないだろうかと探し始めたところ、友人から「MBAはどうか？」と勧められたのがきっかけです。

山根氏

ビジネスを“学問”として学んだことがなかったので、俯瞰して見てみるのもいいかなと進学しましたが、ゼロベースでビジネスに関するすべてのエリアを学べたことは非常に大きかったです。学んで良かったと思うことは、山ほどあります。財務、法務、サプライチェーンマネジメント等々。弊社のような小さい組織で事業開発をしようとすると、何でも自分でしなければならないですから、ほとんどすべての知識を活かしていると思います。やっぱり勉強することは必要だと、実感する日々です。

山根氏

当時の同級生からの紹介で知りました。高校を出てからずっと海外におりましたので、私にとってはアクシアムさんからの情報が、日本の企業や日本の就職事情に触れる最初の機会でした。卒業後のキャリアについて相談にのっていただいた後、実際にアプライできそうな企業をリストアップいただいたのですが、私に日本での職歴がないことや人とは違った経歴を積み重ねてきたことに対し、冷静でシビアなご意見もいただきつつ、各企業の詳細まで親身に説明してくださったのはありがたかったです。MBA卒業後の選択肢として、型にはまりすぎる道はやはり自分に向かないと早々に理解することができました。実際に進路を決断する際にも、そのことは大いに助けになったと思っています。

山根氏

じつは、創業者の河原と面談をした直後から、ほぼ決めていました。悔いがないようにと他社との面談も進めましたが、かなり早い段階で決心はできていたんです。河原の強い信念や人柄に惹かれましたし、「なぜここまで通じるのだろう」と半分不思議に思うほど、波長が合ったのです。

一番高い年収を提示してくださった某コンサルティングファームを蹴ったのですからお金のことだけを考えれば、あり得ない選択に思えるかもしれません。ですがその時、お金の損得は考えませんでした。自分が満足しない仕事をするよりも、面白いことができそうなこの道を選びたいと。頭で決める前に、もう心がそう決めていました。

山根氏

そうかもしれません。元来の風来坊というか（笑）。ひとつのことに甘んじるよりも、色々なものを見てみたいという欲求が強いのだと思います。

山根氏

現在の事業開発はとても面白い仕事ですし、続けていきたいと思っています。くわえて新しいことにも挑戦してみたいと考えています。じつは店舗事業以外の新しいビジネスモデルで、あたためているものがありまして。弊社は、そのような事業の提案やチャレンジもできる会社。まだまだここで面白いことをたくさん実現していきたいですね。

一方で、「つぎの世代の教育に深く関わりたい」という思いも持っています。やはりすべての根幹にあるのは「人」ですから。自分が積んできた経験やスキルを、何らかの形で他の方に伝えることもしていきたいと考えています。

山根氏

ずばり「自分の好きなことをやろう！」です。「仕事」と分けて構えて考えてしまうと、そこには当然対価が発生して、年収であるとか役職であるとかに余計なこだわりが発生してしまう気がします。仕事は人生とは切り離せない一部であり、満足のいく人生を送るためには、満足のいく仕事なしには難しい。ですから自分の意に逆らってとか、嫌なことをやらされていると感じる状況は極力避けるべきです。人生は一回きり。好きなこと、面白いと思えることを突き詰めていってほしいと思います。

山根氏

基本、楽観主義者ではあります。私は、人と交流するときに一番楽しいと感じます。こういう人がいるんだ、こういう考え方があるんだ、と未知のことを経験するたび、自分が豊かになっていくと感じるのです。ですから、世界中の様々な場所へ行き、今日はこの国で法務の話をし、翌日は別の国で財務の話をし…という生活は、非常に楽しいです。もちろん、常に楽しいことばかりではなく、くじけそうになることも多々ありますが。それでも、現在の会社へ入ることを決めた、あの時の決断はやっぱり間違っていなかったと思っています。

山根氏

そうですね。そこが自分を導いてくれる、大きな指標のひとつであると思います。